بحـث
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 27 بتاريخ الخميس مارس 02, 2023 2:58 am
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
om-rama | ||||
ماريا ميمي 2009 | ||||
ام احلى ياسمين | ||||
ريحانه | ||||
saral | ||||
razelle | ||||
حزن | ||||
ام البرائتين | ||||
سمسم | ||||
ome imane |
البغرير
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البغرير
عليكم هذه كيفية بسيطة لحصول على بغرير لذيذ اتفضلوا
البغرير
المقادير
½ 1 كوب دقيق .
2 ملعقة صغيرة من البيكاربونات .
1 ملعقة كبيرة سكر .
1 بيض .
1 ملعقة صغيرة خميرة .
½ كوب حليب .
زيت للتحمير .
الطريقـة
- يُخلط الدقيق والبيكاربونات والسكر والخميرة و يُعجن.
- يُضاف البيض والحليب ويُعجن حتى تتداخل كل المكونات ونحصل على عجين متماسك أملس.
- يُترك ليختمر لمدة ساعة على الأقل فى مكان دافئ .
- يُوضع قليل من الزيت في طاسه التحمير.
- تُؤخذ كمية من العجين بواسطة ملعقة وتُصب في الطاسة حتى تكون دائرة.
- يُترك حتى يحمر السطح الملامس للطاسة وينضج السطح الخارجي.
- لا يُقلب على الجهة الأخرى.
- يُمكن تقديمه مع العسل او السكرو الزبدة او الشربات.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة) .
م/ص تعني (ملعقة صغيرة) .
ك تعني ( كوب )
البغرير
المقادير
½ 1 كوب دقيق .
2 ملعقة صغيرة من البيكاربونات .
1 ملعقة كبيرة سكر .
1 بيض .
1 ملعقة صغيرة خميرة .
½ كوب حليب .
زيت للتحمير .
الطريقـة
- يُخلط الدقيق والبيكاربونات والسكر والخميرة و يُعجن.
- يُضاف البيض والحليب ويُعجن حتى تتداخل كل المكونات ونحصل على عجين متماسك أملس.
- يُترك ليختمر لمدة ساعة على الأقل فى مكان دافئ .
- يُوضع قليل من الزيت في طاسه التحمير.
- تُؤخذ كمية من العجين بواسطة ملعقة وتُصب في الطاسة حتى تكون دائرة.
- يُترك حتى يحمر السطح الملامس للطاسة وينضج السطح الخارجي.
- لا يُقلب على الجهة الأخرى.
- يُمكن تقديمه مع العسل او السكرو الزبدة او الشربات.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة) .
م/ص تعني (ملعقة صغيرة) .
ك تعني ( كوب )
سمسم- مشرفة اخبار الفن
- عدد المساهمات : 170
نقاط : 350
تاريخ التسجيل : 29/04/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مارس 02, 2011 10:42 pm من طرف ريحانه
» كيف حالكن مع القران الكريم
الأربعاء مايو 26, 2010 10:54 am من طرف ام البرائتين
» "المسابقة الاسلامية "
الأربعاء مايو 26, 2010 10:43 am من طرف ام البرائتين
» يا لؤلؤا قد صان عفتها الخمار
الأربعاء مايو 26, 2010 10:35 am من طرف ام البرائتين
» تسريحات شعر خطوة خطوة
الأربعاء مايو 26, 2010 10:33 am من طرف ام البرائتين
» كيكة بسيطة من مطبخي اتمنى تشرفوني بدخولكم
الخميس مايو 20, 2010 11:41 pm من طرف ريحانه
» ع ـمل المكَرونة بالبآشآميل..~
الخميس مايو 20, 2010 2:52 am من طرف ام ميار
» اكله للطفلك(هومي كيك اللذيذة)
الخميس مايو 20, 2010 2:49 am من طرف ام ميار
» حمامات جد انيقة
الخميس مايو 20, 2010 12:34 am من طرف semsma